Determinación de la calidad microbiológica de la leche comercializada en el cantón de Chone, año 2022.

Estando considerada la leche como un alimento completo y siendo el más consumido gracias a su alta composición en proteínas, ácidos grasos, inmunoglobulinas y micronutrientes, lo que a su vez también se convierte en un producto idóneo hacia la transmisión de enfermedades y un intermediario ideal par...

Descripció completa

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Lucas Santana, Milena Estefania (author)
Altres autors: Vargas Rivadeneira, Walter Antonio (author)
Format: bachelorThesis
Publicat: 2023
Matèries:
Accés en línia:https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/4705
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!