DETERMINACIÓN DE NIVELES CRÍTICOS DE HISTAMINA EN LA ETAPA DE PREPARACIÓN DE MATERIA PRIMA A BASE DE TÚNIDOS EN OLIMAR S.A.
HACE VARIAS DÉCADAS LA INDUSTRIA ATUNERA EN EL ECUADOR HA VENIDO DESARROLLÁNDOSE EN SUS TRES FASES: EXTRACCIÓN, PROCESAMIENTO Y COMERCIALIZACIÓN DE VARIAS ESPECIES DE TÚNIDOS; ESPECIALMENTE LOS ATUNES BARRILETE, OJO GRANDE Y ALETA AMARILLA. POR LO GENERAL LA FLOTA PESQUERA ATUNERA EN EL ECUADOR UTIL...
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
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| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | bachelorThesis |
| Publicerad: |
2014
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| Ämnen: | |
| Länkar: | http://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/541 |
| Taggar: |
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Lägg till en tagg | Sammanfattning: | HACE VARIAS DÉCADAS LA INDUSTRIA ATUNERA EN EL ECUADOR HA VENIDO DESARROLLÁNDOSE EN SUS TRES FASES: EXTRACCIÓN, PROCESAMIENTO Y COMERCIALIZACIÓN DE VARIAS ESPECIES DE TÚNIDOS; ESPECIALMENTE LOS ATUNES BARRILETE, OJO GRANDE Y ALETA AMARILLA. POR LO GENERAL LA FLOTA PESQUERA ATUNERA EN EL ECUADOR UTILIZA COMO ARTE DE PESCA LA RED DE ACERO... |
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