OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE LAS HUEVAS DE DORADO (Coryphaena hippurus) (Linnnaeus, 1758) EN VIDRIO EN MARBELIZE S.A. UBICADO EN JARAMIJÓ-MANABÍ-ECUADOR.

LA OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE LAS HUEVAS DE DORADO (Coryphaena hippurus) (Linnnaeus, 1758) EN VIDRIO EN MARBELIZE S.A. UBICADO EN JARAMIJÓ-MANABÍ-ECUADOR, SE DA CON LA FINALIDAD DE CREAR NUEVOS PRODUCTOS PARA LA INDUSTRIA PESQUERA ECUATORIANA, PODER DEMOSTRAR QUE ESTOS ALIMENTOS PUEDEN SER DE GRAN...

• Hoofdauteur: MERO ÁLVAREZ, GUIDO JAVIER (author)
• Andere auteurs: TANDAZO PALMA, RONALD AMADEUS (author)
• Formaat: bachelorThesis
• Gepubliceerd in: 2014
• Onderwerpen: SECTOR PESQUERO; MATERIA PRIMA
• Online toegang: http://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/549