DETERMINACIÓN DE LA VARIACIÓN DE CONCENTRACIÓN DEL AZÚCAR EN EL LÍQUIDO DEL GOBIERNO EN EL MANGO DE ALMÍBAR Y SU INCIDENCIA EN LAS CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DEL PRODUCTO.

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Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	MARQUINEZ CUSME, EDUARDO ANTONIO (author)
Weitere Verfasser:	MERA VIVAS, JUNIOR AGUSTÍN (author)
Format:	bachelorThesis
Veröffentlicht:	2015
Schlagworte:	CULTIVO NUTRICIÓN ANÁLISIS SENSORIAL ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO
Online Zugang:	https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/2803
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