Efecto fisicoquímicos y sensoriales de concentraciones del licor de cacao sobre la miel de abeja.
El propósito de la investigación fue determinar el efecto de las concentraciones de licor de cacao fino y de aroma sobre las características fisicoquímicas y sensoriales de la miel de abeja. Se aplicó un diseño mono-factorial completamente al azar (DCA). Siendo el factor en estudio concentraciones d...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | article |
| Được phát hành: |
2021
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/4174 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ