Diseño de un sistema de gestión de calidad en el catering industrial de un hospital psiquiátrico.

El presente trabajo tiene como fin proporcionar herramientas para la aplicación de un sistema de calidad alimentaria, que tiene como fin mejorar el proceso de alimentación de un hospital psiquiátrico, usando la menor cantidad de recursos posibles y reestructurando de base y fondo el manejo de las ár...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Mendoza Rivadeneira, Ana María (author)
Format: bachelorThesis
Udgivet: 2023
Fag:
Online adgang:https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/4790
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