Plan de negocios para la creación de una empresa comercializadora de hortalizas bulbos procesados

El presente proyecto de investigación sobre la producción de cebolla encurtida, para el mercado guayaquileño, que genere un valor agregado a esta hortaliza tipo bulbo, que es de consumo en todos los hogares, para acompañar diversos platos de gusto y deleite de los comensales. El país se encuentra en...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bazurto Vera, Luis Alejandro (author)
Otros Autores: Olaya Ocampo, Jenny Gabriela (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2019
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.ulvr.edu.ec/handle/44000/3416
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Descripción
Sumario:El presente proyecto de investigación sobre la producción de cebolla encurtida, para el mercado guayaquileño, que genere un valor agregado a esta hortaliza tipo bulbo, que es de consumo en todos los hogares, para acompañar diversos platos de gusto y deleite de los comensales. El país se encuentra en proceso de desarrollo y en la búsqueda de esto, se dado un giro a la matriz productiva, dejando de ser primario productores para dar valor agregado a las materias primas para el final obtener producto de origen ecuatoriano y de calidad……..