Plan de negocios para la exportación de barras de chocolate orgánico con chía hacia el mercado Alemán
En el Ecuador, existen dos principales variedades de cacao que son apetecidas en el mercado chocolatero que son el CCN51 y el cacao fino y de aroma que tiene características distintivas de aroma y sabor buscadas por los industriales del chocolate. A nivel de exportación, el cacao fino y de aroma rep...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2018
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| Online Access: | http://repositorio.ulvr.edu.ec/handle/44000/2398 |
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