Fomento del consumo de comida rápida vegetariana frente a la competencia de la comida rápida tradicional en la ciudad de Guayaquil sector Barrio Centenario

El Ecuador está altamente urbanizado, lo que trae como resultado la adopción de estilos de vida perjudiciales, gran consumo de alimentos procesados, comida rápida con alto contenido de grasas saturadas y altamente energéticas. Estas preferencias de consumo nacional muestran un importante aumento en...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chávez Pazmiño, Katherine Stefania (author)
Otros Autores: Aspiazu Vásconez, Vanessa Carolina (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2013
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.ulvr.edu.ec/handle/44000/2910
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