Fomento del consumo de comida rápida vegetariana frente a la competencia de la comida rápida tradicional en la ciudad de Guayaquil sector Barrio Centenario

El Ecuador está altamente urbanizado, lo que trae como resultado la adopción de estilos de vida perjudiciales, gran consumo de alimentos procesados, comida rápida con alto contenido de grasas saturadas y altamente energéticas. Estas preferencias de consumo nacional muestran un importante aumento en...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Chávez Pazmiño, Katherine Stefania (author)
Andre forfattere: Aspiazu Vásconez, Vanessa Carolina (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2013
Fag:
Online adgang:http://repositorio.ulvr.edu.ec/handle/44000/2910
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