Estrategias de comercialización de panes artesanales sin gluten para las personas celíacas de la microempresa rico pan del sector sur de la ciudad de Guayaquil, año 2016
Debido a la inexistencia de productos sin gluten en el mercado, las microempresas no han optado de introducir panes artesanales sin gluten, por la falta de formación profesional o conocimiento en la comercialización de estos tipos de productos, el riesgo o el temor del rechazo por parte de estos con...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2017
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.ulvr.edu.ec/handle/44000/1831 |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Afegir etiqueta