Técnica del envuelto como herramienta en la salvaguarda de la gastronomía ancestral de la parroquia Columbe, provincia de Chimborazo

Benzer Materyaller

• Salvaguarda de sabores ancestrales en las prácticas culinarias de la parroquia Puela del cantón Penipe, provincia de Chimborazo
  Yazar:: Villa Mendez, Jacqueline Elizabeth
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)
• Propuesta de manual de técnicas tradicionales de envueltos ecuatorianos
  Yazar:: Ortega Jurado, Eugenia Karolina
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)
• Gastronomía Ancestral y Turismo Cultural en el cantón Lago Agrio, provincia de Sucumbíos
  Yazar:: Castillo Barragán, Josselyn Dayanna
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)
• Propuesta de pre factibilidad para la creación de una cafetería especializada en envueltos ecuatorianos, ubicada en el sector de la Floresta, Cantón Quito, Provincia de Pichincha
  Yazar:: Monar Arias, Paula Dominique
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)
• Propuesta de pre factibilidad para la creación de una cafetería especializada en envueltos ecuatorianos, ubicada en el sector de la Floresta, Cantón Quito, Provincia de Pichincha
  Yazar:: Monar Arias, Paula Dominique
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)