Propuesta para la implementación de Buenas Prácticas De Manufactura en la microempresa “COCIHC”, para mejorar en la inocuidad del producto.

Good Manufacturing Practices (GMP) are basic principles and general sanitary hygiene practices that should be applied throughout the production chain, to all processed foods, in order to obtain a quality and safe product for customers, which is why the objective of this research work was the formula...

Ամբողջական նկարագրություն

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Quishpi Chacaguasay, Darío Adolfo (author)
Ձևաչափ: bachelorThesis
Լեզու:spa
Հրապարակվել է: 2023
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/11025
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!