Utilización del secado por liofilización del chocho (Lupinus mutabilis sweet) y jícama (Pachyrhizus erosus) para desarrollar un suplemento alimenticio.

ABSTRACT EMBARGO

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Morocho Aguilar, Karina Jessenia (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2023
Aiheet:
Linkit:http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/10500
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!