Utilización del secado por liofilización del chocho (Lupinus mutabilis sweet) y jícama (Pachyrhizus erosus) para desarrollar un suplemento alimenticio.

ABSTRACT EMBARGO

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Morocho Aguilar, Karina Jessenia (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2023
Fag:	Suplemento alimenticio Chocho
Online adgang:	http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/10500
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

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