Utilización del secado por liofilización del chocho (Lupinus mutabilis sweet) y jícama (Pachyrhizus erosus) para desarrollar un suplemento alimenticio.

ABSTRACT EMBARGO

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Morocho Aguilar, Karina Jessenia (author)
Materiálatiipa:	bachelorThesis
Giella:	spa
Almmustuhtton:	2023
Fáttát:	Suplemento alimenticio Chocho
Liŋkkat:	http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/10500
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta