Salvaguarda de sabores ancestrales en las prácticas culinarias de la parroquia Puela del cantón Penipe, provincia de Chimborazo

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Villa Mendez, Jacqueline Elizabeth (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2025
Matèries:	Gastronomía ancestral Técnicas ancestrales Prácticas culinarias Salvaguarda
Accés en línia:	http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/15711
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

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