Salvaguarda de sabores ancestrales en las prácticas culinarias de la parroquia Puela del cantón Penipe, provincia de Chimborazo

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Auteur principal:	Villa Mendez, Jacqueline Elizabeth (author)
Format:	bachelorThesis
Langue:	spa
Publié:	2025
Sujets:	Gastronomía ancestral Técnicas ancestrales Prácticas culinarias Salvaguarda
Accès en ligne:	http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/15711
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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