Salvaguarda de sabores ancestrales en las prácticas culinarias de la parroquia Puela del cantón Penipe, provincia de Chimborazo

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Villa Mendez, Jacqueline Elizabeth (author)
Materyal Türü:	bachelorThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2025
Konular:	Gastronomía ancestral Técnicas ancestrales Prácticas culinarias Salvaguarda
Online Erişim:	http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/15711
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