Determinación de la temperatura y tiempo adecuado para la obtención de Requesón Deshidratado.
Cottage cheese is a white dairy product, with mild flavor and soft and grainy texture. His contribution of high biological value proteins, vitamins and minerals is very valuable for the organism, because its content in calcium, potassium, phosphorus, vitamin A and B complex are essential ingredients...
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | Cujano Guambo, Diana Carolina (author) |
|---|---|
| Ձևաչափ: | bachelorThesis |
| Լեզու: | spa |
| Հրապարակվել է: |
2016
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/1611 |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Resistencia del color a la luz de un tejido 100% poliéster sublimado a diferentes tiempos y temperaturas
: Coyago Cañarejo, Jefferson Alexander
Հրապարակվել է: (2025) -
Determinación de temperaturas y tiempos para la optimización del vapor del exhausting en el procesamiento de palmito (Bactris gasipaes) en conserva
: Hernández Pabón, Omar Alejandro.
Հրապարակվել է: (2012) -
Tiempos d etemperaturas de torrefacción en almendras de tres variedades de cacao (Theobroma cacao L.) nacional, trinitario y forastero, para la obtención de NIBS en la finca experimental "La Represa"
: Barzola Cárcamo, Jasson Abelardo
Հրապարակվել է: (2019) -
“Efecto del tiempo y temperatura de cocción de la carne sobre los resultados de dureza de la prueba de warner bratzler”
: Aaquiles Alejandro, Encalada Peláez
Հրապարակվել է: (2019) -
Temperatura y tiempo del tostado de la semilla de gandul (cajanus cajan (L.) wilisp) en la alimentación de pollos broilers
: Zamora Galarza, Luis Alberto
Հրապարակվել է: (2011)