Caracterización física, química y microbiológica de probióticos obtenidos a partir de residuos agroindustriales fermentados con bacterias acido-lácticas

Abstract: Embargo

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Murillo Yupangui, Jennyfer Lisbeth (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2025
Materias:	Bacterias acido-lácticas Viabilidad microbiana Biopreparados microbianos
Acceso en línea:	http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/15835
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