Caracterización física, química y microbiológica de probióticos obtenidos a partir de residuos agroindustriales fermentados con bacterias acido-lácticas

Caracterización física, química y microbiológica de probióticos obtenidos a partir de residuos agroindustriales fermentados con bacterias acido-lácticas

Abstract: Embargo

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Autore principale:	Murillo Yupangui, Jennyfer Lisbeth (author)
Natura:	bachelorThesis
Lingua:	spa
Pubblicazione:	2025
Soggetti:	Bacterias acido-lácticas Viabilidad microbiana Biopreparados microbianos
Accesso online:	http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/15835
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