Evaluación de un producto nutracéutico elaborado a base de los extractos lipídicos de chocho( lupinus mutabilis sweet) y hojuelas de frutas deshidratadas, sobre los niveles de perfil lipídico y glicemia de ratones (mus musculus)

La presente investigación fue realizada en los laboratorios de la Facultad de Ingeniería de la UNACH, en el Departamento de Nutrición y Calidad del INIAP, en los laboratorios de la Facultad de Ciencias de la Salud de la ESPOCH y financiada por el SENESCYT e INIAP; con el objetivo de evaluar un produ...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Lema Asitimbay, Lilian Marisol (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2015
Matèries:
Accés en línia:http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/436
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