Diseño e implementación de un manual de buenas prácticas de manufactura para el centro de acopio de leche “gualcanga san josé” parroquia rumipamba, cantón quero, provincia de Tungurahua.
In this research, a proposal for the implementation of Good Manufacturing Practice in Milk Collection Center “San Jose” is performed. The reason for the implementation arises from the need to cope with the exigencies experienced by food companies. The direct observation was used for the diagnosis of...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | masterThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2015
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/2449 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Додати тег