Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para la quesera del centro de desarrollo integral Llinllin Santa Fe

The Centro de Desarrollo Integral Llinllin Santa Fe, is a community development company, dedicated to the production of cheeses. The objective of this present investigation was to elaborate a Manual of Good Manufacturing Practices, in order to reduce contamination in the production process, from the...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Yanchatipán Yanchaguano, Jessica Liliana (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2021
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/8052
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!