APA (7th ed.) Citation

Zambrano Chávez, R. A. (2022). Sustitución de nitrito de sodio por extracto de espinaca (spinacia oleracea) y su influencia en la calidad de salchicha vienesa.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Zambrano Chávez, Roger Alexis. Sustitución De Nitrito De Sodio Por Extracto De Espinaca (spinacia Oleracea) Y Su Influencia En La Calidad De Salchicha Vienesa. 2022.

MLA (9th ed.) Citation

Zambrano Chávez, Roger Alexis. Sustitución De Nitrito De Sodio Por Extracto De Espinaca (spinacia Oleracea) Y Su Influencia En La Calidad De Salchicha Vienesa. 2022.