Uso de germinados de chocho (Lupinus mutabilis) y quinua (Chenopodium quinoa) para la elaboración de una bebida nutricional

ABSTRACT EMBARGO

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Bibliographic Details
Main Author:	Godoy Riera, Mikaela Stefania (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2023
Subjects:	Germinado de chocho Germinado de quinua
Online Access:	http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/11218
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