Uso de germinados de chocho (Lupinus mutabilis) y quinua (Chenopodium quinoa) para la elaboración de una bebida nutricional
ABSTRACT EMBARGO
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2023
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/11218 |
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