Desarrollo de un material de envase activo a base de quitosano y extracto de capulí (Prunus serotina).

Desarrollo de un material de envase activo a base de quitosano y extracto de capulí (Prunus serotina).

Abstract: Embargo

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Yanqui Guaypatin, Tatiana Estefania (author)
বিন্যাস:	bachelorThesis
ভাষা:	spa
প্রকাশিত:	2025
বিষয়গুলি:	Quitosano Envase activo Extracto de capulí Antioxidante
অনলাইন ব্যবহার করুন:	http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/15545
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অনুরূপ উপাদানগুলি

Análisis de la capacidad antimicrobiana de extractos de capulí (Prunus serótina)
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Elaboración de una revisión bibliográfica sobre las propiedades activas del capulí (Prunus serotina) y su potencial aplicación en la agroindustria.
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Investigación del capulí (prunus serótina) para la elaboración de sirope y extracto aplicados a la repostería mediante métodos de panadería y pastelería
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Elaboración de una propuesta culinaria empleando capulí (prunus serótina) para su difusión en la ciudad de Guayaquil
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Caracterización morfoagronómica in situ y molecular de capulí (Prunus serotina ehrh.) del banco nacional de germoplasma del INIAP- Ecuador
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Evaluación del efecto de tres dosis de Fertiestim plus en el crecimiento inicial de capulí Prunus serotina subsp. capuli (Cav.) en el vivero de la ESPOCH.
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Evaluación de cuatro tipos de temperaturas con tres distintos tipos de empaque en cultivo de capulí (prunus serotina) en la provincia de Cotopaxi, 2014
অনুযায়ী: Quispe Sangucho, Luis Alberto
প্রকাশিত: (2014)

Evaluación de cuatro tipos de temperaturas con tres distintos tipos de empaque en cultivo de capulí (prunus serotina) en la provincia de Cotopaxi, 2014
অনুযায়ী: Quispe Sangucho, Luis Alberto
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Evaluación de cuatro métodos de escarificación y dos sustratos para la obtención de plántulas de capulí (Prunus serotina Ehrh) en el cantón Riobamba, provincia de Chimborazo.
অনুযায়ী: Andino Pilco, Edwin Vinicio
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Evaluación de tres tipos de sustratos y tres tratamientos pre-germinativos para la propagación de capulí (Prunus serotina ssp capulí Cav).
অনুযায়ী: Toainga Urrutia, Andreina Vanessa
প্রকাশিত: (2022)

Distribución actual y potencial de la especie Prunus serotina en los andes centrales del Ecuador, bajo escenarios de cambio climático.
অনুযায়ী: Ruiz Paredes, Marco Daniel
প্রকাশিত: (2022)

Colección referencial de microrrestos botánicos del capulí (Prunus serotina) para la interpretación de contextos arqueobotánicos de la cultura Puruhá, cantón Guano, provincia de Chimborazo
অনুযায়ী: Alulema Bejarano, Carlos Rigoberto
প্রকাশিত: (2025)

Evaluación de dos sustratos y tres tratamientos pre-germinativos en semillas de Prunus serotina (Capulí) con seis procedencias en el vivero de la Facultad de Recursos Naturales- ESPOCH.
অনুযায়ী: Moncada Heras, Jennifer Gabriela
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Elaboración de pasas de capulí (Prunus salicifolia) por deshidratación mediante circulación de aire caliente
অনুযায়ী: Leon Yuquilema, Marco Antonio
প্রকাশিত: (2026)

Determinar la influencia de tres tratamientos pre germinativos y dos sustratos en la germinación de la semilla de capulí ( prenus serotina).
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Plan de salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial relacionado con el capulí (Prunus serotina), parroquias San Andrés y Salasaca, cantones Guano y Pelileo, provincias Chimborazo y Tungurahua.
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Desarrollo de una pasta de capulí (prunus salicifolia) para su aplicación en productos de pastelería y repostería
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Determinación de los servicios ecosistémicos culturales y de aprovisionamiento del capulí (Prunus serotine ssp capulí Mc. Vaugh 1874) en los andes ecuatoriales.
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Modelo de Gestión Administrativo Financiero para la asociación El Capulí ubicada en la comunidad el Capulí, cantón Montúfar, provincia del Carchi
অনুযায়ী: Chulde Chalacan, Virginia Marisol
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Desarrollo de un material de envase con propiedades antimicrobianas a partir de la mezcla de polímeros comestibles
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Utilización de diversas cantidades (0, 0.05, 0.10 y 0.15 ml) de aceite esencial de canela (Cinnamomum verum) como conservante de capulí en almíbar (Prunus serótina) provincia de chimborazo, 2019
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Evaluación de métodos de escarificación y sustrato para Prunus serotina para la conservación de la agrobiodiversidad en los andes centrales del Ecuador
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Formular un bioplástico basado en quitosano con actividad antioxidante.
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Evaluación de films activos de quitosano enriquecidos con Bidens andicola y Rosmarinus officinalis como envase primario para carne fresca de pollo.
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Preparación de films a base de quitosano enriquecido con flavonoides totales de Ñachak (Bidens andicola).
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Identificación y descripción de las características anatómicas de la madera de Prunnus serotina (Capulí) procedente de tres provincias: Chimborazo, Tungurahua y Cotopaxi
অনুযায়ী: Baños Gaibor, Katherin Johana
প্রকাশিত: (2017)

Industrialización del capulí (esencia eyt)
অনুযায়ী: Gualpa Sangucho, Elizabeth Rocio
প্রকাশিত: (2017)

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Estudio del capulí e introducción en la cocina de la sierra ecuatoriana
অনুযায়ী: Flores Jimenez, Jose Miguel
প্রকাশিত: (2008)

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Capulí: la cereza negra de los andes del Ecuador
অনুযায়ী: Carrasco Baquero, Juan Carlos
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Elaboración de una bebida artesanal de baja graduación alcohólica a base de la miel de abeja (Apis Mellífera) y fruta capulí (Prunus Salicifolia)
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Inmovilización de papaìna en soprte de quitosano
অনুযায়ী: Banchon Bajaña, Carlos
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Envases con protagonismo: diseño de envases reutilizables
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Evaluación calorimétrica de la precipitación exotérmica de una reacción para la adaptación tecnológica en un envase activo
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Evaluación de la actividad antimicrobiana y antioxidante de los extractos obtenidos del escarabajo chino (Ulomoides dermestoides)
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APORTAR AL SECTOR VINÍCOLA MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A LA ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE VINOS DE CAPULÍ Y CLAUDIA, UBICADA AL SUR DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO, SECTOR GUAMANÍ, 2017-2017
অনুযায়ী: CASILLAS OÑA, MELIDA JEANETH
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Obtención de envase activo con actividad antimicrobiana a partir de almidón de dos especies de malanga: colocasia esculenta l. Y xanthosoma sagittifolium l, mediante la aplicación de bacterias ácido-lácticas.
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