Implementación de una planta procesadora de yogurt en la comunidad Atillo parroquia Cebadas, cantón Guamote, perteneciente a la provincia de Chimborazo

The Atillo community is part of Cebadas County in the Chimborazo province and is located at 3400 meters above sea level. The people of this community mainly produce milk. Up to now, this product has been used as a raw material only for the production of cheese in the “queseras” of Cebadas. Part of t...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Paña Soldado, Lucía Pilar (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2010
Témata:
On-line přístup:http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/368
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!