Propuesta para la implementación de prácticas correctas de higiene (PCH) para la industria quesera Otilac

The OTILAC Cheese Industry, located in the community of Paquibug San Gerardo, belonging to the San Andres Parish, Guano canton, Chimborazo province, is an establishment dedicated to the production and marketing of fresh cheese, which seeks to find the needs of consumers. For this reason, OTILAC Chee...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Murillo Hidalgo, Jhoanna Cristina (author)
Format: bachelorThesis
Język:spa
Wydane: 2022
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/9692
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!