Características fisicoquímicas, color, coagulación, textura y lipolisis de licor crema con leche de cabra elaborado con diferentes niveles de alcohol.

Abstract: Embargo

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Collaguazo Benalcázar, Alan Gabriel (author)
Aineistotyyppi:	bachelorThesis
Kieli:	spa
Julkaistu:	2025
Aiheet:	Características fisicoquímicas Coagulación Licor Leche de cabra
Linkit:	http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/15455
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Internet