Estudio de la técnica de horneado en la gastronomía ancestral de la comunidad Palitahua, parroquia El Altar

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Auteur principal:	Pincay Zamora, Allison Clarisa (author)
Format:	bachelorThesis
Langue:	spa
Publié:	2025
Sujets:	Gastronomía ancestral Horneado tradicional Patrimonio cultural intangible Turismo comunitario Saberes ancestrales
Accès en ligne:	http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/15782
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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