Obtención del gel de aloe vera (Aloe barbadensis Miller) para su aplicación en una bebida láctea fermentada.

Abstrac. Embargo

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Bibliographic Details
Main Author:	Valdez Cayambe, Diana Paulina (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2025
Subjects:	Gel de aloe vera Yogur griego Métodos de extracción Mermelada
Online Access:	http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/14874
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