La repostería en el cantón Latacunga

La presente investigación está constituida por: Introducción: describe el problema, el cual surge del análisis realizado sobre los emprendimientos gastronómicos y su escasa presencia en el lugar objeto de estudio. Se expone el objetivo de la investigación. Se emplean los métodos: Analítico – sintéti...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Pilatasig Caiza, Jenny Marlene (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2017
Matèries:
Accés en línia:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/5631
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