Plan de capacitación de buenas prácticas de manufactura para el patio de comidas del mercado "San Juan" de Píllaro
Como afirma (El Portal de la Seguridad, la Prevención, y la Salud Ocupacional de Chile , s/f), Cuando se trabaja manipulando productos frescos debe ponerse un cuidado especial, ya que un adecuado manejo, conservación y almacenamiento de los alimentos, previene accidentes y enfermedades, tanto para l...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2018
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/8529 |
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