Estudio de un sistema de trampas de grasa en la empresa de catering "Los Almendros" y su incidencia en el cuidado del medio ambiente

La empresa de Catering “Los Almendros” que es objeto de análisis en esta investigación se dedica a la preparación y venta directa al detalle de alimentos para consumo humano atendiendo a empresas industrializadas de función operacional ininterrumpida, por lo cual, el servicio que brinda es constante...

• Glavni avtor: Saltos Jiménez, Adrián José (author)
• Format: bachelorThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2017
• Teme: Trampas de Grasa; Catering
• Online dostop: http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/5949