Catálogo de la cultura gastronómica tradicional de la provincia de Cotopaxi

1El Ecuador es una nación multiétnica y pluricultural, su población sobrepasa los 14 millones de habitantes, posee una exquisita, abundante y variada cultura gastronómica caracterizada por su gran diversidad, la cual varía de acuerdo a cada región geográfica. Las tres principales regiones gastronómi...

• Հիմնական հեղինակ: Chanaluisa Chanaluisa, Aida Maribel (author)
• Ձևաչափ: bachelorThesis
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2013
• Խորագրեր: Cultura Gastronómica
• Առցանց հասանելիություն: http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/4437