Catálogo de la cultura gastronómica tradicional de la provincia de Cotopaxi
1El Ecuador es una nación multiétnica y pluricultural, su población sobrepasa los 14 millones de habitantes, posee una exquisita, abundante y variada cultura gastronómica caracterizada por su gran diversidad, la cual varía de acuerdo a cada región geográfica. Las tres principales regiones gastronómi...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2013
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| Fag: | |
| Online adgang: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/4437 |
| Tags: |
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