Catálogo de la cultura gastronómica tradicional de la provincia de Cotopaxi

Catálogo de la cultura gastronómica tradicional de la provincia de Cotopaxi

1El Ecuador es una nación multiétnica y pluricultural, su población sobrepasa los 14 millones de habitantes, posee una exquisita, abundante y variada cultura gastronómica caracterizada por su gran diversidad, la cual varía de acuerdo a cada región geográfica. Las tres principales regiones gastronómi...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Chanaluisa Chanaluisa, Aida Maribel (author)
Format: bachelorThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2013
Schlagworte:
Cultura Gastronómica
Online Zugang:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/4437
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