Diseño de una guía gastronómica tradicional como aporte a la cultura gastronómica de Riobamba
El efecto que obtendría la guía gastronómica, sería el de tener una herramienta para dar a conocer los platos típicos y tradicionales que posee la ciudad de Riobamba, también permitiría obtener una equitativa distribución de turistas en la ciudad, por lo tanto, la gastronomía debe ser tomada en cuen...
-д хадгалсан:
Үндсэн зохиолч: | Rebelo Burbano, Jessica Cristina (author) |
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Формат: | bachelorThesis |
Хэвлэсэн: |
2018
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Нөхцлүүд: | |
Онлайн хандалт: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/9144 |
Шошгууд: |
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Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
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Guía gastronómica de difusión, con los platos tradicionales de la provincia de Santo Domingo de Los Tsáchilas para preservar las costumbres y tradiciones gastronómicas
-н: González Amagua, Jaime Estuardo
Хэвлэсэн: (2013) -
Estudio de la cultura gastronómica del cantón Lago Agrio, y elaboración de una guía gastronómica 2014
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Guía gastronómica de la ciudad de Ibarra provincia de Imbabura
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Хэвлэсэн: (2012) -
Elaboración de la guía gastronómica de la cocina tradicional del cantón Baños de Agua Santa, provincia de Tungurahua
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