Estudio de la flor comestible pensamiento (viola tricolor), para la gastronomía gourmet, cantón Ambato, provincia de Tungurahua

La flor comestible pensamiento (viola tricolor) es la más utilizada en la gastronomía por sus colores intensos y diferentes, producida en gran cantidad gracias a su resistencia a los climas de invierno, como producto de la agricultura orgánica, específicamente de la floricultura. Hoy en día, a pesar...

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Wedi'i Gadw mewn:
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Prif Awdur: Quinteros Fernández, Bernardo Rafael (author)
Fformat: article
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2019
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/9859
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