Comercialización de huevos en plovo para la industria alimentaria en la avícola Pérez de la ciudad de Ambato
El presente proyecto de investigación tuvo como objetivo determinar la factibilidad de comercializar huevos en polvo en la Avícola Pérez de la ciudad de Ambato, para incrementar su rentabilidad y reducir el desperdicio de huevos rotos. La modalidad de investigación fue cuali-cuantitativa, ya que se...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/13431 |
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