Rescate cultural de la gastronomía del pueblo indígena chibuleo en el canton Ambato, provincia de Tungurahua
La importancia de preservar, a través del tiempo aspectos culturales y costumbres ha sido una continua lucha por varios entes, que intentan motivar que los procesos se mantengan, es por ello este estudio, en la realización del rescate cultural de la gastronomía del pueblo indígena Chibuleo en el can...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/14878 |
| Etiquetas: |
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