La stevia en la elaboración de sub productos gastronómicos, para el uso en personas con altos niveles de azúcar en la sangre

La Gastronomía nace de la necesitad del hombre para alimentarse de una manera adecuada y/o elaborada, las personas desde hace cientos de años empezaron a recolectar frutos que se daban en sus diferentes regiones y climas, realizaban viajes, es por esa razón que podían intercambiar todo este tipo de...

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Библиографические подробности
Главный автор: Medina Garzón, Juan Ignacio (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2015
Предметы:
Online-ссылка:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/976
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