Desarrollo de un producto Gourmet en base al ají Ecuatoriano

Desarrollo de un producto Gourmet en base al ají Ecuatoriano

Para la realización del presente trabajo de investigación el cual lleva como tema “Desarrollo de un producto gourmet en base al ají ecuatoriano”. Se ha realizado una exhaustiva búsqueda del tema encontrando las siguientes referencias. El ají Según Gallardo (2016), en el artículo El ají, el producto...

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Cabadiana Pantoja, Ana Cristina (author)
Format:	bachelorThesis
Langue:	spa
Publié:	2018
Sujets:	GOURMET AJÍ
Accès en ligne:	http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/7939
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