Diseño de una ruta gastronómica para la difusión de platos tradicionales en el cantón Pedro Vicente Maldonado, provincia de Pichincha.
Una ruta gastronómica es un itinerario con un origen dentro de una dimensión territorial que enlaza destinos, productos, atracciones y actividades fundamentadas en el gozo o disfrute de manera saludable y sostenible del Patrimonio Gastronómico y todo lo que respecta al sistema alimenticio de la huma...
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| spelling | Diseño de una ruta gastronómica para la difusión de platos tradicionales en el cantón Pedro Vicente Maldonado, provincia de Pichincha.Montalbán Manchay, Ángel RaúlRuta GatronómicaDifusiónUna ruta gastronómica es un itinerario con un origen dentro de una dimensión territorial que enlaza destinos, productos, atracciones y actividades fundamentadas en el gozo o disfrute de manera saludable y sostenible del Patrimonio Gastronómico y todo lo que respecta al sistema alimenticio de la humanidad. Los viajes pueden desarrollarse por diferentes medios de transporte, a pie en grupo o de manera individual dependiendo de la ubicación de cada destino gastronómico.La presente investigación surge de la necesidad de desarrollar el turismo gastronómico local como fuente alternativa de recursos económicos para las comunidades del Cantón Pedro Vicente Maldonado. De modo que, el propósito de este trabajo, es diseñar una ruta gastronómica para el Cantón y así ayudar a potenciar el turismo local. Por lo tanto para cumplir lo establecido se plantearon objetivos necesarios que determinaron que en el cantón si es factible realizar este proyecto para luego finalizar con su respectivo diseño.Salas Espín, Wilson Raúl2017-11-29T22:28:18Z2017-11-29T22:28:18Z2017-11info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfTUSDCHE007-2018http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/7095spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andesinstname:Universidad Regional Autónoma de los Andesinstacron:UNIANDES2017-11-29T22:28:18Zoai:dspace.uniandes.edu.ec:123456789/7095Institucionalhttps://dspace.uniandes.edu.ec/Institución privadahttps://www.uniandes.edu.ec/https://dspace.uniandes.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:4552017-11-29T22:28:18Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes - Universidad Regional Autónoma de los Andesfalse |
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