Diseño de una ruta gastronómica para la difusión de platos tradicionales en el cantón Pedro Vicente Maldonado, provincia de Pichincha.

Una ruta gastronómica es un itinerario con un origen dentro de una dimensión territorial que enlaza destinos, productos, atracciones y actividades fundamentadas en el gozo o disfrute de manera saludable y sostenible del Patrimonio Gastronómico y todo lo que respecta al sistema alimenticio de la huma...

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Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Montalbán Manchay, Ángel Raúl (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2017
Témata:
On-line přístup:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/7095
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