Diseño de una ruta gastronómica para la difusión de platos tradicionales en el cantón Pedro Vicente Maldonado, provincia de Pichincha.

Una ruta gastronómica es un itinerario con un origen dentro de una dimensión territorial que enlaza destinos, productos, atracciones y actividades fundamentadas en el gozo o disfrute de manera saludable y sostenible del Patrimonio Gastronómico y todo lo que respecta al sistema alimenticio de la huma...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Montalbán Manchay, Ángel Raúl (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2017
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/7095
Etiketak: Etiketa erantsi
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