Comercialización de filetes chame en las pequeñas empresas del Cantón Durán.
La actividad camaronera en el Ecuador está dominada por el camarón blanco Penaeus Vannamei; en cuanto a la tilapia, la variedad que Ecuador produce es la Tilapia Roja, un tetrahíbrido resultante del cruce entre cuatro especies representativas del género Oreochromis: O. mossambicus (Mozámbica), O. ni...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2015
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/262 |
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