Diseño del recetario gastronómico para las personas de la tercera edad del asilo de ancianos Instituto Estupiñan de la Ciudad de Latacunga

Muchos adultos mayores están en estado de malnutrición proteico-calórica (ingestión reducida de alimentos o aumento de los requerimientos de ellos), que acompañan o no a procesos tumorales, infecciosos y enfermedades autoinmunes. Todas las personas mayores tienen, para bien o para mal, hábitos estab...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Laica Anchatuña, Marco Andrés (author)
Materyal Türü: bachelorThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: 2015
Konular:
Online Erişim:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/858
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