Diseño de un recetario gastronómico educativo de la cocina creativa en la preparación del cuy en el cantón Mocha

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Villegas Ponce, Adriana Gabriela (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2014
Témata:
On-line přístup:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/2704
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