Estudio de la película planteada del café para su reutilización en panadería. Ecuador

El café procede de Etiopía, África, y esta palabra se usa para referirse tanto a la bebida como al grano, que es fruto del cafeto. Los primeros consumidores de café en el mundo fueron os árabes, al tostar y moler los granos, para mezclarlos con agua caliente, motivados en sus prohibiciones, una de e...

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Бібліографічні деталі
Автор: Yánez Rodríguez, Jonathan Andrés (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2018
Предмети:
Онлайн доступ:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/8016
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