Estudio etnográfico de la identidad gastronómica de la parroquia de Pilahuín del cantón Ambato.
La parroquia de Pilahuín está ubicada a unos 20 minutos del cantón Ambato Provincia de Tungurahua es una comunidad casi en su totalidad Indígena donde se pretende realizar el estudio. La mayor parte de la población está conformada por adultos en un 70 por ciento, niños en un 20 por ciento y ancianos...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2024
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/18569 |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Ajouter un tag