Plan de capacitación turístico y de restauración para mejorar el servicio y la atención al cliente de los prestadores de servicio de alimentación en la Laguna Yahuarcocha

La preparación de alimentos en la laguna Yahuarcocha se ha venido dando desde aproximadamente 30 años y desde ahí ha evolucionado para llegar a dar una mejor atención a las personas que se dan cita a este lugar. La señora Blanca Arcos pobladora de este sector nos relata cómo comenzó este servicio en...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Lema Lomas, Graciela Beatriz (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2013
Assuntos:
Acesso em linha:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/4423
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