Cita APA (7th ed.)

Paucar Apugllón, J. A. (2013). Elaboración de un recetario gourmet, con valores nutricionales, a base de amaranto, chocho, jícama y quinua, en la ciudad de Ambato.

Cita Chicago (17th ed.)

Paucar Apugllón, José Arturo. Elaboración De Un Recetario Gourmet, Con Valores Nutricionales, a Base De Amaranto, Chocho, Jícama Y Quinua, En La Ciudad De Ambato. 2013.

Cita MLA (9th ed.)

Paucar Apugllón, José Arturo. Elaboración De Un Recetario Gourmet, Con Valores Nutricionales, a Base De Amaranto, Chocho, Jícama Y Quinua, En La Ciudad De Ambato. 2013.